No dudamos de que conocéis la famosa receta de Almejas a la Marinera, pero queremos destacarla, ya que estos deliciosos moluscos se están dejando de cocinar como se hacía antes. No es difícil de elaborar, no comporta mucho tiempo y es valiosísimo nutricionalmente, ¡fíjate! 100 g de almejas te aportan 24 mg de hierro (mientras que 100 g de ternera aportan unos 2 mg), vitamina B12, calcio, magnesio y vitamina B6.

Sigue leyendo y verás que es una opción deliciosa como aperitivo, plato principal, picapica... un cúmulo de proteínas, minerales y sabor en un sencillo plato.

Atrévete a hacer este plato tan sencillo y quedarás encantado. Seguro que se hace uno de tus preferidos. Puedes leer también una receta de temporada Plato antiinflamatorio: sepia a las mil especias.