En Cataluña, el 1 de noviembre, durante la festividad de Todos los Santos, es tradición disfrutar de los deliciosos panellets. Este año, te invitamos a probar una versión más saludable y deliciosa de este clásico dulce: panellets proteicos.
Nuestra receta combina almendras molidas, proteína en polvo y harina de coco, reduciendo el azúcar sin sacrificar el sabor. Con un toque de edulcorante natural y decorados con piñones, almendras o coco rallado, estos panellets no solo son nutritivos, sino también irresistibles.
Esta versión nos aporta: más proteína gracias a la proteína en polvo y los frutos secos; menos azúcar al sustituirla por eritritol o Stevia; más fibra gracias a la harina de coco y las almendras, que a su vez aumentan la saciedad.
¡Celebra la tradición con un toque moderno y saludable!
Nos gusta mantener las tradiciones, pero siempre con alternativas que se adecúen a nuestra nutrición. ¡Esperamos que los disfrutes y te haya encantado esta versión!
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