Receta de ensalada para levantar el ánimo
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Receta de ensalada para levantar el ánimo
Todos los ingredientes de esta receta de ensalada para levantar el ánimo, contienen grandes cantidades de triptófano y los hemos combinado de una manera deliciosa para hacer que tu dieta no permita que decaigas.
x2
15 min
Dificultad:

INGREDIENTES

Para la ensalada: 100g de hojas de espinaca tiernas

50g de queso semi o curado

50g de tofu ahumado

2 latas de atún al natural o bonito 1 huevo cocido Semillas de calabaza Para el aderezo:

150g de aguacate maduro

Un chorrito de aceite de oliva

Vinagre preferido

Especias preferidas

ELABORACIÓN

1. Añadir las hojas de espinaca a un gran bowl. 2. Cortar a taquitos pequeños tanto el queso curado como el tofu ahumado y añadir a las espinacas junto al atún y el huevo picado. 3. Utilizar las semillas de calabaza como topping ¡No te cortes!4. Chafar el aguacate y mezclarlo con el resto de los ingredientes para el aderezo, añadir sal si se desea.
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