INGREDIENTES
Receta de gazpacho
Aprende a preparar gazpacho de forma rápida y sencilla, para disfrutar de este tradicional plato lleno de verduras, que tan necesario es para refrescarnos y nutrirnos en esta calurosa época del año. ¡Te saldrá a la primera!
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Dificultad:
• 700 g de tomates• 1 pimiento verde
• 1 pepino
• ½ cebolla
• 2 dientes de ajo• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra• 2 cucharadas soperas de vinagre• 1 vaso de agua
ELABORACIÓN
1. Trocear todos los ingredientes.2. Con una batidora, triturarlos junto al aceite, el vinagre y el agua.3. Colar el gazpacho resultante con un colador fino.4. Meterlo en la nevera un par de horas.5. Servir y degustar.
