INGREDIENTES
Receta de sándwich gratinado con huevo
Sabemos que los fines de semana te apetece desayunar algo diferente, algo más elaborado pero igual de saludable. Por eso te presentamos esta deliciosa receta de sándwich gratinado con huevo, que te llenará de energía y buenas sensaciones
x4
20 min
Dificultad:
• 8 rebanadas de pan de molde integral• 100 g de pavo
• Unas hojitas de rúcula
• 4 huevos
• 1 cda. de mantequilla• ½ taza de queso parmesano rallado• 1 cda. de mostaza de Dijón• Sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 180ºC.2. Rellenar los sándwich con la rúcula, las lonchas de pavo y un pelín de mostaza. Salpimentar al gusto.3. Armarlos, excepto con la capa superior de pan.4. Presionar con una cuchara el centro de la rebanada superior de los sándwich. 5. Recubrirla con un poquito de mantequilla, tapar cada sándwich y agregar encima 1 huevo y queso rallado. 6. Hornear durante 10 minutos y servir.
