INGREDIENTES
Receta granola casera
¡Despierta tu rendimiento con una granola casera llena de energía y nutrientes! Esta receta no solo es deliciosa, sino que también está diseñada para apoyar tus objetivos deportivos. Con avena rica en fibra, frutos secos cargados de proteínas y grasas saludables, y semillas llenas de omega-3, esta granola es perfecta para mejorar tu energía y recuperación.
Ideal para el desayuno o como snack pre y post-entrenamiento, te proporciona carbohidratos complejos y proteínas para mantener tu energía y apoyar la recuperación muscular. Además, la miel o el jarabe de arce te dan un toque de dulzura natural, sin comprometer tu nutrición. ¡Prepara tu granola hoy y convierte cada bocado en una inversión en tu rendimiento y bienestar!
x6
30 min
Dificultad:
• 2 tazas de avena (sin gluten si es necesario)• 1/2 taza de almendras (picadas o en trozos)
• 1/2 taza de nueces (picadas o en trozos)
• 1/4 taza de semillas de chía o semillas de lino
• 1/4 taza de semillas de calabaza (opcional)• 1/4 taza de miel o jarabe de arce (puedes ajustar según tu preferencia de dulzura)• 1/4 taza de aceite de coco (derretido)• 1/2 taza de coco rallado (sin azúcar si prefieres)• 1/2 taza de frutas secas (pasas, arándanos, o albaricoques secos, picadas si son grandes)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• Una pizca de sal
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 180°C (350°F) y colocar una hoja de papel de horno en una bandeja para hornear.2. Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, combinar la avena, almendras, nueces, semillas de chía, semillas de calabaza y el coco rallado. Añadir una pizca de sal.3. Preparar la mezcla húmeda: En un recipiente pequeño, mezclar la miel (o jarabe de arce) con el aceite de coco derretido. Si estás usando extracto de vainilla, agrégalo en este momento.4. Combinar las mezclas: Verter la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.5. Extender la mezcla en la bandeja para hornear en una capa uniforme.6. Hornear durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para asegurar que se dore de manera uniforme. La granola estará lista cuando esté dorada y crujiente.7. Enfriar y añadir frutas secas: Dejar que la granola se enfríe completamente en la bandeja. Luego, mezclar con las frutas secas.8. Guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 semanas.
