INGREDIENTES
Receta de pizza proteica de pollo y avena
¡Venga va! Ahí va un clásico actual, una sustitución de un plato que habitualmente contiene harinas, por una alternativa rica en proteínas y tremendamente deliciosa: receta de pizza proteica de pollo y avena.
Sabemos que te gustan estas recetas, por eso te recomendamos que leas Receta de mayonesa de aguacate... ¡deliciosa!
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x4
45 min
Dificultad:
• 2 pechugas de pollo• 50g de avena en copos
• Tomate o salsa preferida para pizza
• Mozzarella fresca
• Sal• Pimienta• Orégano
ELABORACIÓN
1. Encender el horno a 180ºC para precalentarlo mientras preparamos la masa.2. Trocear las pechugas de pollo y triturarlas junto a la avena y una pizca de sal hasta conseguir una masa fina, en la medida de lo posible.3. Repartir la masa en una bandeja. Puedes estirarla poniendo papel de film sobre ella y aplastándola con un rodillo o cuchara.4. Introducir la base de la pizza en el horno a baja altura, unos 10 minutos o hasta ver que la parte inferior de la masa está parcialmente dorada.5. Retirar la pizza del horno y añadir la salsa de tomate y la mozzarella.6. Volver a introducirla en el horno a media altura y esperar a que el queso se funda y dore ligeramente.7. Sacar del horno y añadir el orégano y la pimienta ¡lista! Disfruta de tu pizza proteica y benefíciate de un plato sabroso y nutritivo.
