INGREDIENTES
Vasitos de crema de limón, chía y proteína
Refrescante, funcional y perfecto para deportistas en primavera
Este postre saludable tiene el equilibrio ideal entre sabor, frescura y funcionalidad. La combinación de limón, chía y proteína vegetal o colágeno lo convierte en un vasito energizante, digestivo y muy útil para la recuperación muscular y el cuidado articular.
No solo refresca y alimenta, sino que te ayuda a reducir el cansancio gracias al magnesio y a cuidar tus articulaciones y músculos con el colágeno. Ideal como snack post-entreno, merienda o incluso como desayuno.
- Colágeno con Magnesio y Vitamina C, B1, B2 y B6
Y ahora que viene el calor, te vas a volver loc@ con estos Bombones congelados de fruta y yogur
x4
15 min preparación + 1h refrigeración
Dificultad:
• Base:• 6 dátiles remojados
• 1/2 taza de copos de avena
• 2 cucharadas de almendras o anacardos
• Crema:• 1 yogur natural o vegetal sin azúcar• Zumo de 1 limón + ralladura• 1 cucharadita de semillas de chía• 1 cucharadita de miel cruda
• 1 cucharada de Colágeno con Magnesio y Vitamina C, B1, B2 y B6
• Topping (opcional):
• Fresas o frutos rojos frescos
• Coco rallado
• Unas hojas de menta
ELABORACIÓN
1. Tritura los dátiles con la avena y los frutos secos hasta formar una pasta pegajosa. Reparte y presiona en el fondo de 4 vasitos o tarros pequeños para formar la base.2. En un bol, mezcla el yogur con el zumo y ralladura de limón, las semillas de chía, la miel (si la usas) y la cucharada de Colágeno con Magnesio y Vitamina C, B1, B2 y B6. Remueve bien hasta integrar.3. Vierte la crema sobre la base en cada vasito.4. Refrigera durante al menos 1 hora para que la chía espese la mezcla y se forme una textura tipo mousse suave.5. Antes de servir, decora con frutos rojos, coco rallado y unas hojitas de menta.
