INGREDIENTES
Receta de ensalada para levantar el ánimo
Todos los ingredientes de esta receta de ensalada para levantar el ánimo, contienen grandes cantidades de triptófano y los hemos combinado de una manera deliciosa para hacer que tu dieta no permita que decaigas.
x2
15 min
Dificultad:
• Para la ensalada:• 100g de hojas de espinaca tiernas
• 50g de queso semi o curado
• 50g de tofu ahumado
• 2 latas de atún al natural o bonito• 1 huevo cocido• Semillas de calabaza • Para el aderezo:• 150g de aguacate maduro
• Un chorrito de aceite de oliva
• Vinagre preferido
• Especias preferidas
ELABORACIÓN
1. Añadir las hojas de espinaca a un gran bowl. 2. Cortar a taquitos pequeños tanto el queso curado como el tofu ahumado y añadir a las espinacas junto al atún y el huevo picado. 3. Utilizar las semillas de calabaza como topping ¡No te cortes!4. Chafar el aguacate y mezclarlo con el resto de los ingredientes para el aderezo, añadir sal si se desea.
