INGREDIENTES
Receta de pan proteico extratierno
Sencillo, rico en proteínas, tierno y sabroso. El pan casero más fácil de hacer y más nutritivo que existe: receta de pan proteico extratierno.
Se trata de un panecillo muy sabroso y esponjoso. Es muy nutritivo porque es rico en proteínas vegetarianas, grasas poliinsaturadas, magnesio y fibra. Puedes comerlo solo, con un poco de aceite de oliva virgen extra o rellenarlo de lo que más te guste ¡dulce o salado!
Ve encendiendo el horno y haz este pan tan rico con ingredientes que todos tenemos en casa.
Si te gustan las recetas alternativas, te aconsejo probar nuestra Receta de pizza proteica de pollo y avena ... ¡te encantará!
Se trata de un panecillo muy sabroso y esponjoso. Es muy nutritivo porque es rico en proteínas vegetarianas, grasas poliinsaturadas, magnesio y fibra. Puedes comerlo solo, con un poco de aceite de oliva virgen extra o rellenarlo de lo que más te guste ¡dulce o salado!
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x2
1 h
Dificultad:
• 4 huevos• 4 cucharadas de crema de cacahuete
• ½ tarrina de queso cremoso
• 8 cucharadas de harina fina de avena
• Sal
ELABORACIÓN
1. Separar las claras de las yemas. Añadir la sal a las claras y batir a punto de nieve, hasta que estén muy densas.2. Precalentar el horno a 180ºC. Mientras, hacer los siguientes pasos.3. Batir las yemas de huevo con la crema de cacahuete, el queso cremoso y entonces añadir la harina de avena, poco a poco, hasta integrarla completamente y de manera homogénea. Si queda muy seco, añadir alguna cucharada de agua. 4. Con una lengua o pala de cocina, ir añadiendo la mezcla a las claras batidas a punto de nieve, gradualmente, para no perder demasiado volumen. 5. Cuando esté todo mezclado, pasar la masa a un molde rectangular e introducir en el horno, a media altura y con el calor abajo, en el caso de que tu horno tenga esa opción.6. Hornear de 25 a 30 minutos.7. Cuando esté dorado, sacar del horno el pan y dejar enfriar en una rejilla.8. Cortar a rebanadas y disfrutarlo como más te guste. Puedes congelarlo ya cortado y sacarlo en rodajas según necesidad.
