El organismo es una máquina espectacular con una capacidad impresionante de reparación y mantenimiento. Después de los excesos, podemos tener cierto desequilibrio al romper con las rutinas y el tipo de alimentación. Echemos un vistazo conociendo los órganos que limpian tu cuerpo para recuperar nuestra regularidad.

Tubo digestivo

Donde empieza todo: el aparato digestivo, el cual engloba la boca, el esófago, el estómago y los intestinos.

Es importante cuidarnos desde que damos la primera cucharada al plato. ¿Por qué? Porque el cuidado ya empieza desde la boca:

• Masticación: donde empieza la digestión porque trituramos el alimento y las enzimas de la saliva empiezan a descomponer algunos nutrientes, como los almidones. Además, masticar suficiente, hace que estemos más rato en cada bocado y demos tiempo a que nos sintamos saciados con menos alimento y, por lo tanto, es un punto importante a tener en cuenta para un peso saludable. La salivación del alimento correctamente masticado, resta acidez a algunos alimentos y previene incomodidades gástricas, por eso requiere tiempo.
• Estómago: es importante cuidarlo sobre todo si hay señales como acidez, náuseas, distensión, dolor… Algunas recomendaciones serían mantener horarios de comidas suficientemente separados y no picar entre horas; evitar el consumo excesivo de irritantes como el café, alcohol o picantes; no realizar comidas abundantes y menos de manera habitual o no abusar de fritos y grasas en general.
• Intestino: si en los pasos anteriores hemos sido cuidadosos, la digestión en el intestino estará facilitada. Procuremos beber suficientes líquidos para evitar el estreñimiento e hidratarnos. Comer suficiente fibra facilitará el paso por el intestino y se evitará la digestión lenta. Los alimentos probióticos y prebióticos cuidan la microbiota la cual es muy importante ya que ayuda a digerir nutrientes, producir vitaminas y estimular nuestra barrera inmunitaria.

Hígado

Crucial para la vida, el hígado es un órgano que tiene funciones múltiples e importantísimas para la vida:

• Eliminación de toxinas: metaboliza y desintoxica sustancias nocivas
• Extracción de nutrientes de la sangre, como los azúcares, grasas y proteínas.
• Almacenamiento de vitaminas y energía en forma de glucógeno hepático
• Secreción de bilis para descomponer las grasas en el intestino delgado

Por esto, hemos de evitar agresiones a este órgano vital (liver en inglés) como con el abuso de, alcohol, fármacos, grasas o azúcar.

Riñones

Nuestros riñones son muy importantes para la vida, pues filtran las toxinas, mantienen el correcto equilibrio químico en sangre y también producen algunas hormonas. Factores que los agreden serían el tabaco, la hipertensión, la obesidad, exceso de sal o azúcar y el sedentarismo.

Por lo tanto, si concentramos las recomendaciones para cuidarnos, te recomendamos:

1. Dedica tiempo suficiente para tus comidas principales que permitan la preparación y cocinado adecuado de tu dieta y una masticación e ingesta correcta.
2. Mantén, en la medida de lo posible, horarios de comida.
3. No bebas alcohol (y si lo haces, que sea mínimo), evita el tabaco a toda costa.
4. No te automediques o abuses de medicamentos.
5. Equilibra tu plato: cantidades adecuadas de proteínas, hidratos de carbono y grasas saludables, tanto en calidad como en cantidad.
6. Toma suficiente fibra a diario a través de vegetales, frutas, legumbres y cereales integrales.
7. Hidrátate con agua principalmente y evita los refrescos y el abuso del café.
8. Muévete, adapta tu actividad física a tus posibilidades, pero o estés quieto.

Nunca va mal recordarnos estos consejos después de un período de fiestas 😊

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