INGREDIENTES
Receta de burger de lentejas
¿Quieres equilibrar el aporte de proteínas de tu dieta? Te enseñamos a preparar esta deliciosa receta de hamburguesa vegetal, hecha con lentejas, que aporta todos los beneficios de las legumbres y del resto de vegetales que contiene.
x3
10 min
Dificultad:
• 2 pimientos morrón rojos en conserva• 100 g de lentejas cocidas
• 1/4 taza de arroz integral hervido
• 1 c/c de pimentón
• 1 c/s de pan rallado• Una ramita de cilantro• Sal al gusto
ELABORACIÓN
1. Triturar los pimientos, el cilantro, el pimentón y la sal2. Añadir las lentejas, el arroz y el pan rallado hasta que la consistencia sea adecuada3. Moldear las hamburguesas y pasarlas por la sartén, vuelta y vuelta
