Receta de pan de almendras
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Receta de pan de almendras
Te presento una receta de pan de almendras, un pan sin harinas, hecho simplemente con almendra molida y Psyllium, una cascara vegetal que ayuda a aportar elasticidad a la masa. Es un “pan” muy rico en fibra, proteínas, muy saciante y un snack ideal para cualquier comida. No tardarás más de 15 minutos en preparar la masa y cocerlos. Te cuento cómo hacer este sabroso pan a continuación.
x4
15-20 min
Dificultad:

INGREDIENTES

2 tazas de almendra molida 1 cucharada sopera de psyllium

1 huevo

1 taza de agua o bebida vegetal

1 cucharada de levadura química Una pizca de sal (optativo otras especias o ingredientes para combinar)

ELABORACIÓN

1. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea2. Formar bollitos (aproximadamente del tamaño de una ciruela)3. Precalentar el horno a 180ºC4. Hornear los bollitos hasta que estén dorados
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