INGREDIENTES
Receta gazpacho de zanahoria
Estamos más expuestos al sol y nuestra piel demanda ayuda. La siguiente receta de Gazpacho de Zanahoria, te aportará hidratación, betacarotenos, grasas saludables y un gran momento de relax y sabor.
¡Toma nota y no olvides hacértelo para toda la semana!
Si te gustan las recetas veraniegas, seguro que alucinas con esta receta de batido regulador.
¡Toma nota y no olvides hacértelo para toda la semana!
Si te gustan las recetas veraniegas, seguro que alucinas con esta receta de batido regulador.
x6
15 min
Dificultad:
• 1 cebolla fresca• 2 zanahorias grandes (si no tienes un robot de cocina potente, puedes cocerlas)
• 1 pepino grande
• 400 g de tomate maduro
• 1 pimiento rojo• 1 diente de ajo• 50 g de almendra molida• 50 g de pan• 1 chorrito de vinagre
• 6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
• 1 chorrito de limón
• Sal al gusto
• 250 ml de agua fría
ELABORACIÓN
1. Poner en remojo el pan.2. Mientras tanto, cortar todas las hortalizas.3. Junto al agua, triturar todos los ingredientes hasta que quede totalmente homogéneo.4. Servir como guarnición o en cualquier momento del día 😊
