INGREDIENTES
Receta de tostada de huevo y espinacas
Esta sencilla receta de tostada de huevo y espinacas es un desayuno/snack rico en magnesio y potasio, y además te proporcionará proteínas de calidad, omega 3, vitaminas del complejo B, vitamina A, D, E y calcio, para el normal funcionamiento de los músculos, del aparato circulatorio y para el mantenimiento de un esqueleto sano.
x4
25
Dificultad:
• 4 huevos• 4 rebanadas de pan
• 300 g de espinacas
• Sal
• Pimienta
ELABORACIÓN
1. Ponemos agua a hervir y añadimos los huevos a temperatura ambiente.2. Cocemos durante 8 minutos y, cuando se enfríen del todo, pelamos y cortamos por la mitad.3. Paralelamente, cocemos las espinacas en otro cazo durante 5 minutos y escurrimos bien.4. Tostamos las rebanadas de pan y las cubrimos con las espinacas y las mitades de huevo.5. Aliñamos con AOVE y espolvoreamos pimienta, sal al gusto y semillas de sésamo tostado.
