INGREDIENTES
Receta de pollo a la cerveza
La receta de pollo a la cerveza de hoy es todo clásico y muy fácil de preparar.
Puedes combinarla con una guarnición de vegetales, también horneados. ¡Y a disfrutar!
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Dificultad:
• 1 pollo • 1 vaso de cerveza
• 2 dientes de ajo
• Perejil fresco al gusto
• 2 cucharadas soperas de mantequilla• Aceite de oliva virgen extra• Sal y pimienta
ELABORACIÓN
1. Lavar y picar los dientes de ajo y el perejil, y mezclarlos con la mantequilla.2. Trocear el pollo, salpimentarlo y colocarlo sobre una bandeja de horno, forrada con papel vegetal.3. Pintarlo con la mantequilla de ajo y perejil.4. Verter la cerveza en la bandeja y añadir un chorrito de aceite de oliva.5. Hornear a 200° durante 45 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.6. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
