Te presento una receta de pan de almendras, un pan sin harinas, hecho simplemente con almendra molida y Psyllium, una cascara vegetal que ayuda a aportar elasticidad a la masa. Es un “pan” muy rico en fibra, proteínas, muy saciante y un snack ideal para cualquier comida. No tardarás más de 15 minutos en preparar la masa y cocerlos. Te cuento cómo hacer este sabroso pan a continuación.