INGREDIENTES
Receta de brownie de plátano
Porque comer bizcochos caseros, elaborados con ingredientes naturales y saludables, siempre es una buena opción para niños y adultos que tengan una vida activa y quieran variar su alimentación, hoy os presentamos esta receta de brownie de plátano: delicioso y lleno de nutrientes, como el magnesio, el triptófano, la fibra, proteínas e hidratos de carbono complejos.
x4
30 min
Dificultad:
• 250 g de plátano maduro• 120 g de chocolate negro
• 100 g de almendra molida
• 100 g de copos de avena integrales
• 4 huevos• 1 pizca de sal,• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla• Edulcorante al gusto
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 170ºC y engrasar un molde rectangular. 2. Derretir el chocolate al baño maría y dejar enfriar un poco. 3. Batir los huevos en un cuenco. 4. Pelar los plátanos y los triturarlos con una picadora. 5. Mezclarlos con el chocolate, la almendra y avena, los huevos, la vainilla, el edulcorante y la sal. 6. Hornear durante unos 15 minutos. 7. Dejar enfriar antes de cortar en porciones.
