INGREDIENTES
Receta de crepes de avena con aguacate y tomate
¿Te apetece algo salado para desayunar? Te deleito con esta receta de crepes, muy nutritiva y fácil de digerir, para que tu entrenamiento sea cómodo y potente. ¡Prepara esos fogones que vienen los crepes con aguacate y tomate!
x3
15 min
Dificultad:
• Para la masa de las crepes:• 2 huevos
• 1 taza de harina de avena
• 2 tazas de leche o bebida vegetal
• 1 toquecito de sal y orégano• Para el relleno• 1 aguacate• 1 tomate a rodajas
ELABORACIÓN
1. Ármate con una buena sartén antiadherente de las grandes. Mezcla todos los ingredientes de la masa. 2. Precalienta tu sartén habiéndola pulverizado con algún aceite. 3. on la ayuda de un cucharón, añade una medida por crepe y repártela rápidamente en toda la sartén para que quede bien finito. Baja el fuego ¡No muy alto! Y tampoco dejes que se seque del todo para que sea más flexible, sería 1 minuto y poco por cada lado.4. Corta a laminas o chafa el aguacate, con un toquecito de sal y orégano. Añade en el interior de la crepe una base de aguacate y unas rodajas de tomate y ciérralo.
