INGREDIENTES
Receta de ensalada fresca
Con esta receta de ensalada fresca, te presentamos una nueva combinación de ingredientes vegetales, frescos y con gran cantidad de nutrientes que contribuyen al buen funcionamiento del Sistema Inmune.
x4
60 min
Dificultad:
• 1 pepino• 1 cebolla roja
• 3 ramitas de perejil
• 8 nueces
• 8 orejones de albaricoque• 10 tomates cherry• 1 naranja• 120 gramos de garbanzos cocidos (peso escurrido)• 2 cucharadas soperas de AOVE
• Ajo en polvo al gusto
ELABORACIÓN
1. Lava, pela y trocea todos los ingredientes excepto la naranja y los garbanzos.2. Exprime la naranja.3. Mezcla en un bol los ingredientes cortados junto con los garbanzos cocidos, el zumo de la naranja y el aceite de oliva.4. Deja enfriar la ensalada 45 minutos en la nevera.5. Sírvela fresquita, añadiendo ajo en polvo y sal al gusto.
