INGREDIENTES
Receta de queso ricotta casero con miel
Hoy toca desayuno, postre o merienda especial y bien casero con esta receta de queso ricotta casero con miel.
No te asustes, es de lo más sencillo de hacer y, por supuesto, vas a disfrutarlo.
¿Cómo te sientes al haber logrado este super postre? Pues prueba a hacer esta Receta de cheescake ligera.
x4
30 min + 2h reposo
Dificultad:
• 2 litros de leche entera fresca• 500ml de nata líquida (si se desea más cremoso)
• 180ml de vinagre de vino blanco
• 1 cucharadita de sal
• Tela tipo gasa para colar
ELABORACIÓN
1. Calentar la leche, la nata y la sal hasta llevar a ebullición.2. Cuando rompa a hervir, retirar la olla del fuego y añadir el vinagre mientras se remueve. En minutos, comenzará a cortarse y coagularse.3. Preparar un colador con la gasa y volcar el contenido de la olla poco a poco.4. Dejar escurrir unas horas durante las cuales iremos escurriéndolo para ayudar al drenaje del suero. Cuando se enfría, este proceso puede seguir en la nevera.5. Servir con un chorrito de miel. Disfrutar de esta delicia
