INGREDIENTES
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Receta de Sorbete de Melón
Las bebidas fresquitas son lo más preferido en verano, incluso más que la comida sólida. Los sorbetes son alternativas más ligeras a los helados y, aunque la mayoría llevan mucho azúcar, podemos hacer una versión totalmente sana.
¡Te traemos una opción saludable que puedes disfrutar a diario! Rico en vitamina C, proteínas, minerales y una buena hidratación.
Te vamos a dar más ideas para estos días de calor: Receta de Gazpacho de zanahoria
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30 min
Dificultad:
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• 1 kg de melón frío• 100 ml de agua fría
• ½ lima exprimida
• 60 ml clara de huevo pasteurizada
• 2 yogures naturales![](https://blogamlsport.com/wp-content/uploads/2021/05/maceta-52x52.png)
ELABORACIÓN
1. Cortar a cubitos el melón y congelarlo un par de horas.2. Montar las claras a punto de nieve, batiéndolas junto a un chorrito de lima.3. Batir el melón congelado con el agua, el resto de la lima exprimida y los dos yogures naturales. 4. Mezclar las claras montadas junto al melón batido .5. Servir en una copa alta y disfrutar de sus beneficios y sabor.