INGREDIENTES
Barritas energéticas caseras con colágeno
Si buscas un snack saludable, fácil de hacer y perfecto para mejorar tu rendimiento deportivo, estas barritas energéticas caseras con colágeno son la opción ideal. Aportan carbohidratos naturales para mantener tu energía, grasas saludables para una mayor saciedad y colágeno hidrolizado para cuidar tus articulaciones y músculos. Sin azúcares añadidos ni ingredientes ultraprocesados, son el aliado perfecto para tu pre-entreno o como snack entre comidas. ¡Prepáralas en unos minutos!
Beneficios para deportistas:
Aporte de carbohidratos naturales sin azúcares refinados.
Rica en fibra y grasas saludables.
x1
15 min
Dificultad:
• 150 g de dátiles sin hueso (remojados 10 min en agua caliente)• 100 g de copos de avena
• 2 cucharadas de arándanos secos
• 2 cucharadas de crema de almendra o de cacahuete
• 1 cucharadita de canela en polvo• 1 pizca de sal• 2 cucharadas de almendras o nueces troceadas (opcional)• 8 cucharaditas de Colágeno con Magnesio y Vitamina C, B1, B2 y B6
ELABORACIÓN
1. Triturar los dátiles hasta obtener una pasta pegajosa.2. En un bol, mezclar la avena, el colágeno, la canela y la sal.3. Añadir la pasta de dátiles y la crema de cacahuete. Amasar bien hasta formar una pasta homogénea.4. Incorporar las almendras troceadas si las usas.5. Extender la mezcla en un molde forrado con papel vegetal, presionando bien.6. Refrigera 1-2 horas y luego córtala en barritas.7. Extra: Puedes bañarlas en chocolate 85% fundido para un toque más goloso.8. Tip: Son ideales como snack pre-entreno o para llevar en rutas largas.
