INGREDIENTES
![Receta de crema fría de pepino, yogur y menta](https://blogamlsport.com/wp-content/uploads/2022/05/03.06.Crema_.pepino.Re_.Blog_.jpg)
Receta de crema fría de pepino, yogur y menta
Esta Receta de crema fría de pepino, yogur y menta se elabora muy rápido, sin fuego y es muy refrescante: nos ayuda a mantenernos hidratados, saciados y nutridos, en estos días de más calor.
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10 min
Dificultad:
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• 2 pepinos pequeño• 1 yogur griego
• 1/2 cebolleta
• 1/2 diente de ajo
• Sal• Vinagre de manzana• Pimienta negra molida• Aceite de oliva virgen extra• Menta fresca
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ELABORACIÓN
1. Lavar y pelar los pepinos.2. Trocearlos junto al diente de ajo y la cebolleta, y colocarlos en el vaso de una batidora. 3. Agregar un poco de agua, sal, vinagre, pimienta negra, aceite de oliva y menta.4. Triturar todo junto al yogur griego hasta obtener un puré fino.