Receta de crema fría de pepino, yogur y menta
Recetas
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Receta de crema fría de pepino, yogur y menta
Esta Receta de crema fría de pepino, yogur y menta se elabora muy rápido, sin fuego y es muy refrescante: nos ayuda a mantenernos hidratados, saciados y nutridos, en estos días de más calor.
x2
10 min
Dificultad:

INGREDIENTES

2 pepinos pequeño 1 yogur griego

1/2 cebolleta

1/2 diente de ajo

Sal Vinagre de manzana Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra

Menta fresca

ELABORACIÓN

1. Lavar y pelar los pepinos.2. Trocearlos junto al diente de ajo y la cebolleta, y colocarlos en el vaso de una batidora. 3. Agregar un poco de agua, sal, vinagre, pimienta negra, aceite de oliva y menta.4. Triturar todo junto al yogur griego hasta obtener un puré fino.
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