Este batido es bajo en calorías, rico en proteínas, vitaminas y minerales, ideal para después de las fiestas. Es perfecto para aportar energía, favorecer la recuperación muscular y mantener tus articulaciones en forma tras los entrenamientos. Además, ayuda a reponer los niveles de glucógeno rápidamente y cuida el bienestar muscular.

¿Y la chía? Al hidratarse, forma un gel que puede ralentizar la digestión y contribuir a la hidratación, ya que absorbe agua y retiene líquidos. Este efecto es especialmente útil en actividades de larga duración, ayudando a mantener los niveles de agua en el cuerpo. Si es tu primera vez usándola, empieza con poca cantidad y descubre sus beneficios.

Tienes otras ideas, igualmente interesantes, en el blog, como Receta de Smothies para la recuperación de tus entrenamientos.

Si hay una salsa que puede convertir cualquier comida en una auténtica fiesta de sabor, esa es la salsa romesco. Originaria de la región de Tarragona, en Cataluña, esta joya gastronómica se ha convertido en la estrella indiscutible de las famosas calçotadas. Su sabor inconfundible, con matices de frutos secos tostados, tomates asados y un toque de pimentón, la convierten en una explosión de sabor que seduce a cualquiera que la prueba.

¡Despierta tu rendimiento con una granola casera llena de energía y nutrientes! Esta receta no solo es deliciosa, sino que también está diseñada para apoyar tus objetivos deportivos. Con avena rica en fibra, frutos secos cargados de proteínas y grasas saludables, y semillas llenas de omega-3, esta granola es perfecta para mejorar tu energía y recuperación. Ideal para el desayuno o como snack pre y post-entrenamiento, te proporciona carbohidratos complejos y proteínas para mantener tu energía y apoyar la recuperación muscular. Además, la miel o el jarabe de arce te dan un toque de dulzura natural, sin comprometer tu nutrición. ¡Prepara tu granola hoy y convierte cada bocado en una inversión en tu rendimiento y bienestar!

Descubre el placer de una crema de verduras al horno con un giro exótico: ¡un toque de coco que elevará tus papilas gustativas al éxtasis! Imagina la combinación perfecta de zanahorias dulces, calabacín tierno, pimiento jugoso, cebolla caramelizada y tomates asados, todo horneado a la perfección para resaltar sus sabores. Luego, transformamos esta delicia en una crema suave y rica, con la cremosidad y el exotismo de la leche de coco. Es un abrazo cálido en cada cucharada, ideal para esos días frescos y acogedores. ¡Prepara esta exquisita crema y deja que su aroma y sabor llenen tu hogar de confort y satisfacción!

¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y reconfortante crema de verduras con un toque tropical!

Te damos más recetas deliciosas para este frío como la Sepia a las mil especias.

En Cataluña, el 1 de noviembre, durante la festividad de Todos los Santos, es tradición disfrutar de los deliciosos panellets. Este año, te invitamos a probar una versión más saludable y deliciosa de este clásico dulce: panellets proteicos.
Nuestra receta combina almendras molidas, proteína en polvo y harina de coco, reduciendo el azúcar sin sacrificar el sabor. Con un toque de edulcorante natural y decorados con piñones, almendras o coco rallado, estos panellets no solo son nutritivos, sino también irresistibles.
Esta versión nos aporta: más proteína gracias a la proteína en polvo y los frutos secos; menos azúcar al sustituirla por eritritol o Stevia; más fibra gracias a la harina de coco y las almendras, que a su vez aumentan la saciedad.
¡Celebra la tradición con un toque moderno y saludable!
Nos gusta mantener las tradiciones, pero siempre con alternativas que se adecúen a nuestra nutrición. ¡Esperamos que los disfrutes y te haya encantado esta versión!
Te animamos a leer otras versiones de dulces típicos como Receta de turrón ligero de chocolate y arroz crujiente.