La flora intestinal o también llamada microbiota, es un conjunto de microorganismos que se encuentran en la superficie de la mucosa de nuestro intestino, muchísimo más concentrados en el colon (llegando a los 600g). Son de gran importancia para nosotros ya que nos aportan grandes beneficios digestivos y de protección. Por ello, vamos a comentar aquellos alimentos que son beneficiosos para su cuidado y mantenimiento: los alimentos probióticos y prebióticos.

Avellanas, almendras, nueces, pipas… los frutos secos y semillas son alimentos deliciosos, polivalentes y beneficiosos. Suelen usarse mucho en estas fechas, tanto para dulces como el turrón, o acompañamientos como la crema de castañas. Vamos a hablar un poco de ellos en este artículo.