El poder del Ginseng
Salud
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El poder del Ginseng
El ginseng coreano (Panax ginseng) es una planta que podemos consumir por sus bondades adaptógenas, pero ¿qué es un adaptógeno? Son aquellas sustancias que tienen la capacidad de mejorar los síntomas de estrés y fatiga ayudando al organismo a adaptarse a la situación. Por ello, se mejora el rendimiento mental y físico, es decir, aumenta la resistencia no específica en momentos de sobreesfuerzo. Seguro que lo relacionas con temporadas de otoño y cambios de estación. Pero no nos quedemos solo con “me ayuda a estar más despierto/a”, Vamos a desgranar cuál es el poder del ginseng y cuáles son esas ayudas que aporta esta interesante planta.
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Receta de enrollado vegetal
Recetas
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Receta de enrollado vegetal
Vienes de las vacaciones con la tónica de platos suculentos, diferentes y… probablemente más calóricos. Pues bien, vamos a volver a comer sano, pero con el mismo sabor. Fíjate en esta receta de enrollado vegetal, igualmente delicioso que uno tradicional pero más ligero.
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Volver a entrenar después de vacaciones
Salud
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Volver a entrenar después de vacaciones
Las vacaciones son días de descanso, tanto mental como físico. Son importantes y necesarias, pues romper con la agotadora rutina nos hace resetear y mirar desde otra perspectiva aquello que veníamos haciendo, conocer cómo y qué cambios nos gustaría realizar. Este reset es más fácil visualizarlo en este período de descanso, pues estos días nos dan el permiso de sentirnos fuera de esa rutina y percibir otras sensaciones que son las responsables de facilitarnos una visualización más objetiva del camino realizado y salir de la seguridad de la zona de confort. Hoy te damos algunos tips para volver a entrenar después de vacaciones.
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Receta de batido regulador
Recetas
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Receta de batido regulador
Varias son las causas que provocan que no podamos ser regulares intestinalmente y, sobre todo, en periodo estival. Muchas veces la deshidratación, los cambios de horario, cambios de tipo de comida… te enseñamos a hacer una deliciosa receta de batido regulador de tu barriguita para que te sientas mejor. Puedes añadir un vaso de este batido cada mañana, antes del desayuno, o bien, como postre en la cena. 
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La anemia en verano
Consejo nutricional
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La anemia en verano
La anemia en verano es un agravante en tu estado físico, ya que además solemos estar muy fatigados por el calor y la astenia veraniega. Cuando notas una gran debilidad, piel pálida, dolor de cabeza, mareos, se te cae el cabello y quiebran las uñas con facilidad… podrías tener niveles de hierro bajos. No los descuides, pues pueden agravarse.
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Receta de pizza sin harinas
Recetas
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Receta de pizza sin harinas
¿Quieres probar una receta de pizza sin harinas? Tienes una variante muy buena y nutritiva hecha con una base de pizza con almendras muy crujiente y sabrosa. ¿Te atreves? Pues ponte el delantal y manos a la obra.
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La rutina básica en tus viajes
Salud
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La rutina básica en tus viajes
Llevas todo el año cuidándote para conseguir esos objetivos y lo has conseguido y piensas ¿y qué hago en vacaciones? Lejos de tus horarios, rutinas, cocina, entrenamientos… No te preocupes, un descanso y cambio de aires SIEMPRE viene bien y es posible mantener la rutina básica en tus viajes, solo tienes que sentir que no se va a descontrolar nada siguiendo algunas pautas básicas:
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Receta de tofu al curry
Recetas
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Receta de tofu al curry
Hoy os muestro una receta de tofu al curry un poco más elaborada, pero nada difícil. Es un plato vegano, rico en proteínas y muy muy sabroso. Tiene esa esencia diferente que nos atrae tanto en verano, con ese poquito más de tiempo que tenemos para conocer nuevos platos.
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Los múltiples usos del carbonato de magnesio
Consejo nutricional
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Los múltiples usos del carbonato de magnesio
El carbonato de magnesio es un polvo blanco, fino, sin sabor, que aporta una serie de beneficios a nuestro organismo. Es una buena elección para aquellos que tienen el estómago delicado, pues no producen molestias gástricas. Entonces ¿Cuáles son los múltiples usos del Carbonato de magnesio?
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Receta de Poke bowl
Recetas
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Receta de Poke bowl
Fresco, equilibrado, sabroso y colorido. Únete al carro de los amantes del Poke Bowl, un plato fácil y rápido de hacer que además es muy saludable. Su origen está en Hawái, donde los pescadores hawaianos cubrían el arroz cocido con pescado crudo, verduras y frutas, todo en trocitos pequeños listos para comer. Los japoneses fueron los impulsores en dar a conocer este plato que conocemos en sus múltiples variantes más allá del original.
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